資料下載
Data download
發(fā)布時(shí)間：2019/9/18
點(diǎn)擊次數(shù)：1890
2019年6月24日，食品期刊《Journal of Aquatic Food Product Technology》在線發(fā)表了天津工業(yè)大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)題為“Extraction Optimization and Characterization of Gelatin from Half-Smooth Tongue Sole (Cynoglossus semilaevis Gunther) Skin”的研究論文。
在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔的Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)定魚皮明膠的凝膠強(qiáng)度。
當(dāng)前位置：
在線咨詢
返回頂部